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芝士鸡蛋豆腐饼
来源:美食城2019-06-06 08:22:57
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独行侠vs太阳赛事分析 www.bbgpo.club 芝士鸡蛋豆腐饼

主辅料:豆腐200克、鸡蛋3个、韭菜少许、切片干酪4片、哈尔滨干肠一段、盐一小勺、胡椒粉半小勺

芝士鸡蛋豆腐饼的做法

1、豆腐一小块压碎

2、往碎豆腐里打入3个鸡蛋

芝士鸡蛋豆腐饼步骤1-2

3、把鸡蛋跟碎豆腐搅匀,加盐和胡椒粉继续搅拌

4、煎锅烧热,倒适量植物油,然后把鸡蛋糊倒入,晃匀液体,让它自然摊开

芝士鸡蛋豆腐饼步骤3-4

5、转小火,放入切片的干肠,盖上锅盖焖几分钟,期间记得晃一下锅,免的底部焦了

6、蛋饼侧面焦黄了以后差不多就熟了,盖上芝士片,再焖一两分钟

7、芝士都软了以后撒入韭菜,不喜欢韭菜可以用葱,香菜代替,撒上韭菜以后关火,利用锅的余温把韭菜再焖一分钟就可以出锅了,最好用不粘锅哦,完全不用担心巴锅,轻轻松松就倒出来了

芝士鸡蛋豆腐饼步骤5-7

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