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水煮黄辣丁
来源:美食城2019-05-31 15:59:09
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独行侠vs太阳赛事分析 www.bbgpo.club 材料:黄辣丁

配料:大葱,大蒜,老姜,郫县豆瓣酱,野山椒,料酒,生抽,胡椒粉,白糖,盐

水煮黄辣丁

水煮黄辣丁的做法

1.黄蜡丁去肚去鳃,洗净

2.姜蒜切末,大葱切成小段

水煮黄辣丁步骤1-3

3.野山椒适量

4.锅里放入适量油,放入豆瓣酱炒出红油,再下葱姜蒜、野山椒和花椒粒炒香

5.加入适量水,烧开

水煮黄辣丁步骤4-5

6.放入处理干净的黄腊丁

7.加料酒,生抽,胡椒粉,白糖

8.再加一点点盐,煮开8分钟左右,撒些葱花即可出锅

水煮黄辣丁步骤6-8

美食小贴士

1.黄腊丁放入小火焖煮,多煮一会,充分入味

水煮黄辣丁的做法

2.因为豆瓣酱已经有咸味了,盐可以不放或者少放

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